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２０１６年、今後の展望を考え、ＥＳＤ活動もいったん区切りをつけて、活動を小休止しました。そして、名古屋市の天白区にあった事務所を、自然豊かな岐阜県の白川町に移転しようと想い、計画を立て始めました。久しぶりに視察に行くと、生まれた実家は長いこと空き家にし放置していたため、傷みも酷くかなりの修繕が必要な状況でした。そこで一念発起しＤＩＹで実家を修繕し、新たな活動拠点にすることでした。 以降、ただひたすらに、改修改築に励み、いろいろな困難を乗り越えて、２０２０年に移住にいたりました。しかし、２０１９後半より世界的なパンデミックにより大幅に計画を変更することになりました。

２０２０年「フェアトレード珈琲を通じて、エシカル購入の意義を伝えたい」そんな想いから、エシカルスタイルモバイルカフェの準備に取り掛かりました。小さな軽自動車を購入し、カフェスタイルにＤＩＹし、保健所で営業許可を取り進めてまいりました。しかし、世界的なパンデミックが流行し世の中は外出も自粛ムード、飲食店も自粛するところが多くなっていました。そこで、せっかく作ったモバイルカフェを活かすために、また、都会に住む友人たちが、マスクをはずし、新鮮な空気をいっぱいすって、リフレッシュして帰ってもらおうと、自宅前の空き地を利用して、モバイルカフェを行いフェアトレード珈琲を提供しました。おかげで沢山の友人や通りかかった初めての方などなど、良い出会いご縁をいただきました。時は流れて、自粛ムードも解禁となった現在、フェアトレードのマルシェに参加させていただき、多くの方とふれあえる事を楽しみに、出店しております。